Slabý odvar dobrého absinthu. Taková lepší anýzovka. Nechápu, že někteří členové zahraničních fór doporučují Francois Guy pro absinthové začátečníky. Možná proto, že není tak silný a také proto, aby si budoucí absinthisté zvykli na anýzovou chuť. U nás by se řeklo: "To je ale pendrek!" Naštěstí stále v rámci pitelného absinthu, takže hodnocení rozhodně nad polovinu.